Willkommen im Stone Quarry House, eingebettet in die Hügel, nur drei Kilometer östlich von Ithaka. Luxuriös eingerichtet mit Tempurpedic-Betten, gepressten Laken aus hochwertiger Baumwolle, Whirlpools und Badezimmern, handgeknüpften Teppichen und Stickley-Möbeln ist jeder unserer vier freistehenden privaten Wohnbereiche ein ruhiger Rückzugsort aus dem Alltag.

Das Stone Quarry House liegt nur wenige Minuten von der Cornell University und dem Ithaca College entfernt. Die Innenstadt von Ithaca und viele schöne Wanderwege durch die Schluchten von Ithaca erreichen Sie bequem. Egal, ob Sie für ein Wochenende oder eine Saison hier sind, Stone Quarry House ist der richtige Ort für Sie.

Ökotourismus und grün bleiben: Mit 28 Kilowatt Solarstrom können wir in der Regel unseren Energiebedarf decken und haben sogar genug Strom für zwei Elektroautos. Wir reinigen mit umweltfreundlichen Produkten und hängen unsere Laken nach Möglichkeit an die frische Landluft, um sie zu trocknen.

Renaissance der lokalen Küche: Central New York erfreut sich einer Blüte der lokalen Lebensmittelressourcen. Der Ithaca Farmer's Market ist voller lokal angebauter Produkte und essfertiger Lebensmittel. Viele Restaurants bauen ihre Küche auf lokale und saisonale Lebensmittel. Vegetarische Ithaker haben das Moosewood Restaurant schon lange genossen. Jetzt sind die Allesfresser unter uns froh zu sehen, dass auf vielen regionalen Restaurantmenüs lokales, von Weiden gezüchtetes Fleisch auftaucht. Fragen Sie uns nach unseren Favoriten wie Agave, Just a Taste, Viva Taquria, Ithaca-Bier, Haselnuss-Küche und vielem mehr.


Wir haben uns den lokalen Ernährungsbemühungen angeschlossen, indem wir eine kleine Herde Hühner hinzugefügt und einen großen Teil der Wiese hinter dem Haupthaus eingezäunt haben, damit sie sich relativ sicher vor Preditoren weiden können. Vielleicht hören Sie einen Hahn, der die Sonne begrüßt. Wir ergänzen ihre Nahrungssuche mit lokalem Bio-Getreide, was zu Eiern führt, die von Natur aus viel Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Sie sind lustig anzusehen und die Eier sind wunderbar. Wir haben 2009 einen größeren Garten, eine Laube und einen kleinen Obstgarten hinzugefügt. Lassen Sie uns wissen, wenn Sie interessiert sind und vielleicht an einer Picking-Party teilnehmen, sich am Einmachen oder Trocknen von Lebensmitteln versuchen oder einfach ein paar wirklich lokale frische Eier probieren können.