"Am Ende der unbefestigten Straße, hinter dem halboffenen Tor, befindet sich das Herrenhaus in seinem jahrhundertealten Park. Weiß, majestätisch ohne auffällig, solide und beruhigend wie eine dritte Rugby-Linie. Es sieht aus wie ein Familienheim, das Sie nur in Ihren Träumen haben. Die riesigen Bäume mildern die Sonne eines Frühlingsabends, der von der Süße des Lebens parfümiert wird. Wir haben unsere Koffer noch nicht dort abgestellt, aber wir wissen bereits, dass Glück in Chalosse ist.
Ein paar Tage an diesem noch geheimen Ort sind alle Aufenthalte in Saint-Tropez oder an der Atlantikküste wert. Und es ist ein Biarrot, der es dir sagt. Nach einem erfrischenden Bad im im Grünen gelegenen Schwimmbad gönnen wir uns einen Aperitif unter der Linde. Später werden wir die Nacht in einem großen Raum verbringen, der von Zeit und Generationen verwittert ist. Ein leichter Wind lässt die Vorhänge zittern. In der Ferne wird das Lied des Rotkehlchens die Stille begleiten. Was wäre, wenn es ein Traum wäre? Also würde er Viernave heißen. "